Trà trân châu hay còn gọi là trà sữa trân châu hay trân châu đã trở thành thức uống phổ biến của nhiều người trên toàn thế giới. Loại đồ uống độc đáo này có nguồn gốc từ Đài Loan vào những năm 1980 và kể từ đó đã lan rộng ra nhiều nơi trên thế giới. Trà trân châu được pha bằng sự kết hợp của trà, sữa và những viên bột sắn nhỏ, còn được gọi là trân châu hoặc trân châu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá quy trình pha trà sữa trân châu và tại sao nó lại trở thành một cơn sốt.
Bước đầu tiên trong việc pha trà trân châu là chọn loại trà sẽ được sử dụng. Trà đen là loại cơ bản phổ biến nhất được sử dụng trong trà bong bóng, nhưng các loại khác như trà xanh hoặc trà trái cây cũng có thể được sử dụng. Trà được pha bằng nước nóng, sau đó để nguội. Trà sau đó được trộn với các thành phần khác như sữa, đường và hương vị.
Bước tiếp theo là chuẩn bị những viên bột sắn để tạo nên kết cấu độc đáo cho trà sữa trân châu. Viên bột sắn được làm từ củ sắn và được nấu chín cho đến khi mềm và dai. Sau đó, các quả bóng được ngâm trong một loại xi-rô đơn giản để tăng thêm hương vị và vị ngọt.
Sau khi các viên bột sắn đã sẵn sàng, chúng được cho vào đáy cốc, tiếp theo là hỗn hợp trà. Sau đó, cốc được đậy kín bằng nắp nhựa và lắc để trộn các thành phần. Bước cuối cùng là luồn một ống hút rộng xuyên qua nắp nhựa để những viên bột sắn dây được hút lên cùng với đồ uống.
Trà bong bóng đã trở nên phổ biến vì kết cấu và hương vị độc đáo của nó. Những viên bột sắn dây tạo cho đồ uống một kết cấu dai không giống bất kỳ loại đồ uống nào khác. Các hương vị và loại trà bong bóng khác nhau cũng làm tăng thêm sức hấp dẫn của nó. Các cửa hàng trà sữa trân châu đã trở thành một địa điểm vui chơi phổ biến của giới trẻ, nơi họ có thể giao lưu và thưởng thức đồ uống ngon.
Tóm lại, trà sữa trân châu là một thức uống thú vị và độc đáo đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Quá trình làm của nó rất đơn giản, nhưng các thành phần được sử dụng là thứ làm cho nó nổi bật. Sự kết hợp giữa trà, sữa và bột sắn dây tạo nên một thức uống thơm ngon, sảng khoái được nhiều người yêu thích. Với sự phổ biến ngày càng tăng của nó, không có gì ngạc nhiên khi các cửa hàng trà sữa mọc lên khắp nơi, cung cấp nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn.